قیمت فندق با پوست خام با توجه به پارامترهای مختلف بازار همیشه در حال نوسان است.
همان طور که می دانیم یکی از اقلام آجیل، فندق با پوست است که بصورت خام یا بو داده در آن ترکیب می شود. فندق با پوست نسبت به مغز فندق قیمت پایین تری دارد و این امر به دلیل تولید مغز فندق می باشد که یک مرحله بیشتر در تولید دارد.
فندق با پوست عمده ترین کاربردی که دارد برای مصارف آجیلی است که انواع مختلف آن همچون خام، بو داده، شور، نمکی و طعم دار برای این گونه مصارف استفاده می شوند.
استفاده از فندق با پوست
همان طور که گفتیم فندق با پوست نیز استفاده می شود و دو دلیل دارد، مغز فندق با پوست چهره آجیل را شیک تر می نماید، خصوصا اگر به صورت بو داده و طعم دار باشد، چهره ای چشم نواز خواهد داشت. علاوه بر این فندق با پوست قیمت ارزان تر نسبت به فندق های مغز شده دارد و این یکی از مزیت هایی است که مصرف کننده جذب آن خواهد شد.چگونگی مصرف فندق با پوست
همان طور که می دانید فندق دارای پوست شکننده می باشد، بنابراین استفاده از آن خصوصا در آجیل، باید به گونه باشد که امکان خوردن آن در لحظه وجود داشته باشد. بدین منظور فندق در دستگاه هایی ویژه قرار می گیرد و پوست فندق به صورت خرد شده و یا نیمه شکسته، می شود، که کاربرد و مصرف آن را راحت تر می نماید. فندق به دلیل خواص بالایی که دارد بسیار توصیه شده است که در وعده های روزانه از آن بعنوان یک ماده غذایی با ارزش استفاده گردد.منبع: بازار آجیل و خشکبار ایران