فندق شور دهان باز با نزدیک شدن به شب های چله و نوروز سفارش بالایی دارد که قیمت نوع ایرانی آن کمی مناسب تر از فندق های خارجی می باشد. فندق خام، در برخی از مراکز بوداده و شور می شود. اغلب فندق شور در آجیل های مخلوط دیده می شود اما می توان آن را به صورت جداگانه نیز از بازار خریداری نمود.
- بیشتر بخوانید: فندق نمکی
فندق هایی که برای شور کردن استفاده می شوند دهان باز هستند زیرا در این صورت است که می توان آنها را به راحتی میل نمود. فندق تازه دهان باز شور شده ایرانی، نسبت به انواع خارجی آن، از قیمتی مناسب تر برخوردارند و علت این امر، کسر هزینه هایی مانند واردات و گمرک از این محصول داخلی خواهد بود.
- بیشتر بخوانید: فندق هندی
