فندق تازه با قیمت خرید مناسبی به صورت مستقیم از سمت باغداران فندق، عرضه می گردد. فندق خام با پوست چه کاربرد هایی خواهد داشت؟
فندق به منظور استفاده در بخش هایی مختلف، خریداری می شود، به همین دلیل قشر خریدار فندق، گستردگی زیادی دارند. میوه فندق از باغات فندق در ایران به صورت مستقیم در بازار های مختلف عرضه می گردد، تولید کننده جهت سهولت در امر دسترسی و همچنین پخش و توزیع فندق، این امکان را فراهم نموده است. نگهداری از فندق بعد از برداشت، نیازمند شرایطی خاص می باشد که کیفیت و سلامت فندق، بدون آسیب باقی بماند.
انواع فندق تازه خام
فندق گونه های مختلفی دارد، بهترین حالت فندق، نوع تازه و خام آن می باشد. فندق های تازه و خام برای کاربرد های مختلف این محصول قابل استفاده می باشند، این محصولات درجه کیفی بالا تری دارند، بنابراین ترکیبات و خواص آن ها ملموس تر و پر اهمیت تر برای بدن می باشد. یکی از بهترین نوع فندق که برای مصارف تنقلاتی و به عنوان میان وعده، مورد استفاده قرار می گیرد، فندق تازه و خام می باشد.کاربرد های فندق تازه برداشت شده
فندق تازه برداشت شده همراه با پوست نرم و سفت می باشد، پوست نرم فندق، در بوجاری جدا می گردد، پوست سفت و شکننده فندق در مصارف آجیلی و تنقلاتی جدا نمی شود. فندق با پوست، به انواع بو داده، شور، نمکی و طعم دار، تبدیل می گردد. قیمت فندق، بسته به نوع آن تعیین می گردد.منبع: بازار آجیل و خشکبار ایران