وقتی تعداد چاقو زنجان ضامن دار موجود در بازار را در نظر می گیرید، انتخاب چاقوهای مناسب برای آشپزخانه شما ممکن است کار دلهره آور به نظر برسد، با این حال، ما هر چاقو را به وظایف اصلی آن تقسیم کرده ایم تا پیدا کردن چاقوی مناسب را آسان تر از همیشه کنید.
در این مقاله، برخی از تیغه های ضروری برای ساخت مجموعه کارد و چنگال و تیغه های دیگری که برای کارهای خاص ساخته شده اند را بررسی می کنیم که تطبیق پذیری بیشتری به آشپزخانه شما می بخشد.
چاقوی آشپز که به عنوان چاقوی آشپز نیز شناخته می شود، برای برش دادن، خرد کردن و چرخ کردن گوشت و سبزیجات ایده آل است این چاقو که با تیغه‌ای منحنی طراحی شده است که برای خرد کردن ایده‌آل است و می‌تواند مواد مختلفی را جابجا کند، می‌توانید از این چاقو برای مجموعه وسیعی از کارهای آماده‌سازی استفاده کنید.
به دلیل ماهیت فراگیرش، توصیه می کنیم چاقوی سرآشپز یکی از اولین چاقوهایی باشد که هنگام ساخت مجموعه خود انتخاب می کنید و پیشنهاد می کنیم چاقویی باشد که بیشترین سرمایه گذاری را روی آن می کنید.
برخلاف نامش، چاقوی نان دندانه دار فقط برای برش دادن نان نیست دندانه های دندانه دار این تیغه به گونه ای طراحی شده اند که مواد غذایی را در دست گرفته و در جای خود نگه می دارند تا تیغه بدون له شدن یا آسیب رساندن به آن به خوبی از بین برود.
این طراحی آن را برای چندین کار منحصر به فرد آشپزخانه، از برش دادن به میوه ها و سبزیجات نرم گرفته تا برش کیک، عالی می کند. این چاقوی منحصر به فرد راهی عالی برای گرد کردن مجموعه کارد و چنگال شما و ابزاری ضروری برای کسانی است که به شدت با مواد نرم و همچنین محصولات پخته شده کار می کنند.
چاقوی جداکننده بهترین انتخاب شما برای هر کاری است که نیاز به دقت دارد چاقوهای صافی کوچکتر از سایر چاقوها با تیغه های کوتاه و مستقیم هستند که برای پیرایش گوشت و پوست کندن میوه و سبزیجات مناسب هستند.
چاقوها چاقوی کمکی خوبی برای سرآشپزهای خانگی هستند و پس از خرید چاقوهای اصلی باید به مجموعه شما راه پیدا کنند.
