فندق خام و تازه دارای ترکیباتی است که مصرف آن برای بدن بسیار ارزشمند می باشد. آیا فندق یک داروی گیاهی است؟ خاصیت درمانی فندق چیست؟
بسیاری از ما فندق را با مصرف آجیل ها شناخته ایم، شاید مصرف فندق ما، منوط به مصرف آجیلی است که در آن فندق وجود دارد. اگر فندق را دارویی گیاهی بدانیم ممکن است برخی از افراد آن را نقض نمایند زیرا دارو های گیاهی صرفا برای درمان بیماری به کار برده می شود، اما ترکیباتی که در فندق وجود دارد و تاثیراتی که در بدن انسان می گذارد باعث شده است آن را نوعی ماده غذایی درمانی بدانیم که اهمیت به مصرف آن زیاد است.
- بیشتر بخوانید: فندق نمکی
ترکیبات موجود در فندق
فندق تازه همانند پسته و شاید بیشتر از آن دارای مواد معدنی و ویتامین های مختلف می باشد، شناخت و اهمیت به مصرف پسته به نظر می رسد بیشتر از فندق باشد، بنابراین لازم است سطح آگاهی نسبت به ترکیبات و خاصیت این دانه افزایش یابد. فندق حاوی پروتئین، مواد نشاسته ای، کلسیم، فسفر، آهن، سدیم، پتاسیم و ویتامین های گروه ب می باشد، لازم به ذکر است که حدود 60 درصد فندق را روغن تشکیل می دهد.
خاصیت درمانی فندق
اگر به ترکیباتی که درون فندق وجود دارد، دقیق شوید، شاید بتوانید حدس بزنید این دانه روغنی چه خاصیت درمانی برای بدن انسان دارد. میزان قابل توجهی از ترکیبات فندق را فسفر تشکیل می دهد به همین دلیل مصرف آن به همه افراد خصوصا کسانی که فعالیت های ذهنی دارند، توصیه می شود. طبع فندق گرم و خشک است، مصرف فندق برای تقویت کلیه ارگان های بدنی مفید و موثر می باشد.
- بیشتر بخوانید: فندق کوهی
