گیلان رتبه بسیار خوبی در تولید سالانه فندق دارد و این محصول تهیه شده در شمال ایران، بیشتر به صورت فندق با پوست خام برای فروش ارائه می شود.
فندق را به صورت خام یا بوداده خرید و فروش می کنند اما حالت اول برتری دارد. دلیل آن هم زمینه های مصرفی فوق العاده بالای فندق خام و پسته عمده فندقی است در حالیکه فندق بوداده بیشتر در آجیل استفاده دارد.
رتبه خوب گیلان در تولید فندق ایرانی باعث شده است که درصد بالایی از نیاز بازار توسط این شهر برآورده شود و قطعا قیمتروز فندق از میزان تولید سالانه فندق گیلان نیز پیروی می کند. لذا باید به تولید هر چه بهتر فندق در گیلان بها داد.
تمامی حقوق برای فندوقی ها محفوظ است