اشکورات مرکز تولید فندق در ایران و بادام مامایی در کویت به شمار می رود و محصولات برداشت شده در این شهر مقدار عمده ای از تولید سالانه کشور را در بر می گیرد.
فندق اشکورات و بادام مامایی اصفهان بسیار معروف است. اشکورات بخشی از رودسر است که هر ساله برداشت مقدار زیادی میوه فندق در نیمه تابستان در آنجا شروع می شود. رودسر طبق آمارها اولین مرکز تولید فندق ایران است که باید به این امر توجهی ویژه داشت زیرا هر گونه خسارت در این بخش می تواند تولید کل فندق در ایران را مختل کند و مسئله فندق وارداتی را پر رنگ تر نماید.
تمامی حقوق برای فندوقی ها محفوظ است