جشن برداشت فندق در الموت

الموت پرورش دهنده مقادیر زیادی فندق است که هر سال جشن فندق که به مناسبت برداشت این میوه می باشد، برگزار می شود. فندق الموت چگونه فروخته می شود؟
یکی از بزرگ ترین مناطق در ایران که تمرکز خود را به پرورش میوه خشک فندق گذاشته است، الموت واقع در استان قزوین می باشد. فندق یکی از دانه های مقوی و مغذی می باشد که دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین ب می باشد، تنها همین خاصیت فندق آن را مناسب برای خوردن و استفاده دارویی و درمانی به روش هایی غیر از خوراکی نیز نموده است که روغن فندق از مهمترین فرآورده های آن به شمار می رود.

فندق های الموت در بازار

فندق ها همان طور که مختصرا عرض شد، برای مصارفی مختلف به کار برده می شوند، همه ما دانه های فندق را در بهترین نوع آجیل ها دیده ایم، ارزش غذایی فندق باعث شده است به عنوان یک دانه آجیلی حتی در مناسبت های باستانی هم مورد توجه قرار گیرد.
علاوه بر این فندق در صنعت کاربرد های متفاوتی دارد، که برخی خوراکی و برخی غیر خوراکی هستند، فندق بسته به این که جهت چه نوع استفاده ای به کار برده خواهد شد، بسته بندی می شود، کارخانه هایی مسئولیت تولید و توزیع فندق را به بخش های مورد نیاز بر عهده دارند هر چند، خرید این نوع محصول باغی از باغدار نیز امکان پذیر می باشد. مغز فندق و یا فندق های بو داده دو نمونه از شکل های مختلف فندق هستند که در بازار عرضه می شوند.
منبع: بازار آجیل و خشکبار ایران